Кофейна формула: як одна чашка кави впливає на ваше самопочуття.

Кава є одним із найрозповсюдженіших напоїв у світі, і для багатьох вона стала невід'ємною частиною ранкового ритуалу. Проте, навколо кофеїну існує безліч дискусій: деякі вважають його небезпечним для здоров'я, тоді як інші підкреслюють його позитивний вплив.

Насправді, наукові дослідження демонструють, що помірне вживання кофеїну може мати позитивний вплив на здоров'я. Видання eatthis.com розповідає, як саме кофеїн діє на організм - і що буде, якщо його споживати забагато.

Не дивно, що після вживання чашки кави ви відчуваєте себе більш енергійними. Кофеїн активізує центральну нервову систему, що сприяє підвищенню енергії, покращення настрою, а також концентрації та пам'яті. Згідно з даними Queensland Health, вживання кави може підтримувати активність мозку й загальну працездатність на протязі кількох годин після споживання.

Чи може вживання кави впливати на тривалість життя? Несподівано, але відповідь – так. Дослідження, опубліковані в таких виданнях, як журнал Longevity & Health, показують, що кофеїн може не тільки знижувати ймовірність розвитку вікових захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, а й загалом сприяти подовженню життя. Крім того, як зазначається в PLOS Biology, кофеїн відіграє важливу роль у регуляції чутливості до інсуліну та підтримці збалансованого харчування – ці фактори є критично важливими для уповільнення процесу старіння.

Результати дослідження, опублікованого в журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition, показали, що кофеїн може сприяти пришвидшенню обміну речовин, зменшенню кількості жиру в організмі та зниженню індексу маси тіла. Іншими словами, регулярне споживання кави або чаю може мати позитивний вплив на вагу та метаболічне здоров'я.

Хоча вважається, що кава має сечогінну дію, дослідження спростовують думку про те, що вона зневоднює організм. Як зазначають у клініці Майо, рідина, що міститься в напоях із кофеїном, враховується в загальному обсязі споживаної води. Тож незалежно від того, п'єте ви чай чи каву, ви все одно поповнюєте водний баланс.

Кофеїн має вплив і на відчуття голоду. Як показало дослідження, опубліковане в International Journal of Food Sciences and Nutrition, вживання кави за пів години або до чотирьох годин перед їжею може зменшити загальну кількість калорій, спожитих під час наступного прийому їжі.

Час, коли ви вживаєте кофеїн, має велике значення. Якщо ви насолоджуєтеся кавою у другій половині дня, це може ускладнити ваш сон. Клініка Майо попереджає, що навіть невеликий недосип, викликаний кофеїном, може зламати природний цикл сну, призвести до втоми вдень і викликати труднощі із засинанням вночі.

Хоча в помірних кількостях кофеїн корисний, його надлишок здатен нашкодити. Серед негативних реакцій організму - безсоння, підвищена тривожність, головний біль, розлади шлунково-кишкового тракту, включно з болем у животі та нудотою.

Щоб уникнути таких проявів, рекомендується не перевищувати добову норму - 400 міліграмів кофеїну, що приблизно відповідає чотирьом чашкам кави по 240 мл. За даними Healthline, при дозі понад 1000 міліграмів на день значно підвищується ймовірність появи побічних ефектів.