"Це справжній ефективний метод": Клопотенко розкрив свої секрети нарізання цибулі без сліз.

Зірковий шефкухар Євген Клопотенко дав поради, як не плакати при нарізанні цибулі. Спойлер: на жаль, спрацюють вони не в 100% випадків.

"Яким чином можна нарізати цибулю без сліз? Якщо звернутися до штучного інтелекту або до звичайних людей, ви почуєте безліч порад. Наприклад, дехто радить носити окуляри, інші кажуть, що потрібно зрізати один хвостик і покласти цибулю верхівкою вниз... Але чи потрібні нам наукові пояснення в цьому випадку?" - риторично запитав Євген у своєму Instagram.

"З власного досвіду можу поділитися: коли я займаюся чищенням цибулі, застосовую лише два простих прийоми. Перший – це змочую ніж холодною водою, адже це дійсно працює. Другий – я ніколи не обрізаю хвостик. Замість цього роблю невеликий надріз і акуратно зчищаю залишки," - поділився він.

Клопотенко показав, як крає цибулину, оминаючи її денце.

"Проте існує одна проблема: іноді цибуля буває такого виду, що жоден трюк не допоможе, і ви просто заливаєтеся сльозами. Повірте мені, з власного досвіду можу сказати, що ви можете спробувати безліч різних способів, і у 90 випадках з них це спрацює, але іноді трапляється така цибуля, що просто неможливо стримати сльози," - підсумував він.

Нагадаємо, раніше Євген розказував, із чим, окрім солі, ще смачно їсти кукурудзу, а ще пояснював, навіщо смажить чай. ТаблоID наводив цікаві факти з біографії Клопотенка, як-от те, чому кілька його спроб побудувати стосунки з учасницею "МастерШеф" Катериною Пєсковою зазнали невдачі.