Цей "чарівний фрукт" активує молекулу, відповідальну за молодість - наразі триває його сезон.

Вживання граната запускає в організмі процеси, що уповільнюють старіння.

Цю інформацію повідомляє Science Daily.

До недавнього часу було мало наукових доказів омолоджуючого ефекту гранатового соку, проте вчені вперше розкрили механізм, який може дозволити використовувати гранат для уповільнення старіння. Особливі молекули, що містяться у фрукті, трансформуються під впливом кишківної мікрофлори в речовину, що захищає клітини від однієї з основних причин вікових змін.

Гранат не є джерелом готової "молекули молодості", але його компоненти здатні під впливом кишкових бактерій перетворюватися на уролітин А — речовину, яка стимулює процес мітофагії. Це природний механізм "очищення" старих або пошкоджених мітохондрій, що впливає на силу м'язів, стан тканин та навіть на ризик розвитку захворювань, пов'язаних із віком. Однак варто зазначити, що різні люди виробляють уролітин А в різних обсягах.

Вчені припускають, що харчові молекули здатні виконувати роль, з якою фармакологія довго не справлялася.

Крім того, фрукт містить величезну кількість антиоксидантів, завдяки яким знижується ризик розвитку запальних процесів і діабету. Вони підвищують захисну функцію шкіри і стимулюють вироблення колагену.

Ми вже ділилися порадами щодо того, як легко і швидко очистити гранат. Додаткову інформацію можна знайти у нашій статті.