Кава може мати вплив на ймовірність розвитку деменції: скільки чашок напою рекомендують вживати дослідники щодня.

Нові дослідження вказують на те, що регулярне споживання кофеїну може бути асоційоване зі зменшенням ризику розвитку деменції та уповільненням погіршення когнітивних здібностей. Це було виявлено в одному з масштабних довгострокових досліджень, яке охопило звички близько 132 тисяч осіб протягом 43 років.

Цю інформацію опублікувало видання Science Alert.

Дослідники з'ясували, що ті, хто споживав найбільше кофеїну, мали приблизно на 18% нижчий ризик деменції порівняно з учасниками, які пили мало кави або не вживали кофеїну взагалі. Схожу тенденцію фіксували й у результатах когнітивних тестів: любителі кави та чаю демонстрували трохи кращі показники.

У той же час, ефект не був виявлений у тих, хто обирав безкофеїнові напої, що може свідчити про важливість саме кофеїну. Найбільш виражені переваги спостерігалися у групі, яка споживала 2-3 чашки кави або 1-2 чашки чаю щоденно.

"Незважаючи на те, що наші результати є багатообіцяючими, слід враховувати, що розмір ефекту незначний, і що існує безліч важливих стратегій для підтримки когнітивних функцій у процесі старіння. Наше дослідження вказує на те, що споживання кави або чаю з кофеїном може бути частиною цього комплексу", -- зазначив дієтолог Деніел Ванг з лікарні Mass General Brigham у Бостоні.

Отримані результати узгоджуються з раніше проведеними дослідженнями. Наприклад, дослідження британського біобанку виявило, що особи, які споживають каву з кофеїном без цукру, мають меншу ймовірність захворювання на Альцгеймера та Паркінсона. Інші наукові роботи встановили зв'язок між регулярним вживанням кави та збільшенням тривалості життя, а також зниженням ризику розвитку деменції у людей, які страждають на гіпертонію.

У новому дослідженні врахували дані понад 86 тисяч жінок та понад 45 тисяч чоловіків, які протягом десятиліть заповнювали анкети про харчові звички та проходили опитування щодо змін пам'яті й уваги. Близько 17 тисяч учасників додатково пройшли серію телефонних тестів на когнітивні функції.

У підсумку деменція була діагностована у понад 11 тисяч людей. Найвищий рівень споживання кофеїну стабільно асоціювався з нижчим ризиком, без ознак негативного впливу на здоров'я. Водночас автори наголошують: дослідження має спостережний характер і не може довести причинно-наслідковий зв'язок.

"Ми також провели порівняння між людьми з різними генетичними рисами, які впливають на ризик розвитку деменції, і результати виявилися схожими. Це свідчить про те, що кава або кофеїн, ймовірно, мають схожу користь як для осіб із високим, так і з низьким генетичним ризиком розвитку деменції," – зазначила головна дослідниця Юй Чжан.

Нагадаємо, що сухофрукти є джерелом клітковини та корисних мінералів, проте через значний вміст цукрів їх слід споживати в розумних кількостях. При виборі краще обирати продукти без додавання цукру та штучних барвників, віддаючи перевагу натуральним варіантам.