Нове дослідження виявило, що восьминоги мають подібні до людських механізми захисту.

Дослідники виявили, що молюски здатні виявляти мікроби.

Кожна людина знає, що якщо м'ясо неприємно пахне - воно, найімовірніше, зіпсоване, і їсти його не можна. У восьминогів немає носів, але є присоски, і саме вони допомагають молюскам виживати в океані. Про це пише Science з посиланням на дослідження, опубліковане в Cell.

У матеріалі сказано, що молюски можуть використовувати набір "смакових" сенсорів на своїх присосках, щоб уникати вживання небезпечної їжі, так само як люди відкидають неприємний запах. На гниючій їжі активізуються бактерії, які виробляють певні молекули - на них "реагують" присоски восьминога. Тоді молюск відмовляється від їжі, яка може зашкодити йому або потомству.

Дослідники стверджують, що подібні приклади взаємодії з навколишнім середовищем вже були зафіксовані. Організми, відомі як "хоанофлагеляти", здатні об'єднуватися в колонії при виявленні небезпечних бактерій, функціонуючи як єдине ціле та "інформуючи" одне одного. Така кооперація надає їм конкурентну перевагу в боротьбі за виживання в порівнянні з іншими одноклітинними істотами.

Ніколас Беллоно, молекулярний біолог із Гарвардського університету, висловив припущення, що восьминоги можуть також реагувати на мікроби, з якими вони стикаються. Разом із своєю колегою Ребеккою Сепела, він спостерігав за самкою каліфорнійського двоп'ятнистого восьминога (Octopus bimaculoides) у лабораторних умовах, де вона перебирала свої яйця і відкидала деякі з них. Коли Сепела проаналізувала ці яйця за допомогою скануючого електронного мікроскопа, вона виявила, що викинуті яйця були вкриті мікробами.

Вона припускає, що самиця могла виявити мікроби і вирішила відкинути зіпсовані яйця, аби не допустити зараження решти кладки. За словами науковців, подібна ситуація спостерігається і в поведінці молюсків, які викидають крабів, на панцирах яких виявляються бактерії.

Отже, Сепела та її команда вирішили заглибитися у дослідження і виявили близько 300 видів мікробів, які виявлялися більш чисельними на поверхні яєць та панцирів крабів, що їх відкидали восьминоги. Дослідники зібрали хімічні сполуки, які виробляли ці мікроби, і помістили їх у чашку з генетично модифікованими клітинами. Вченим знадобилося внести зміни у ДНК клітин, щоб вони отримали рецептори, подібні до тих, що знаходяться на присосках восьминога.

Коли ці клітини (рецептори) виявляли молекули шкідливих бактерій, клітини продукували електричні сигнали, які в живого восьминога надсилали б повідомлення в мозок тварини.

Найбільш ефективними "подразниками" виявилися хімічна сполука H3C, що світиться, на розкладених панцирах крабів, а також сполука LUM, виявлена на яєчній шкаралупі. Дослідницька команда вирішила нанести H3C на пластикові моделі крабів і спостерігати за поведінкою восьминогів, які мали можливість досліджувати ці іграшки. Молюски швидко намагалися з’їсти крабів без H3C, тоді як ті, що містили цей хімікат, залишалися непоміченими. Після цього вчені провели ще один експеримент, створивши гелеві яйця і обробивши їх LUM, знайденим на яєчній шкаралупі. В результаті матерям-восьминогам було властиво вчиняти подібним чином з підробленими яйцями: вони розміщували желейні яйця без LUM поруч зі своїми справжніми кладками, одночасно відкидаючи ті, що містили цей хімікат.

Гізер Ейстен, біологиня з Мічиганського державного університету, зазначає, що бактерії щоденно виділяють різноманітні хімічні сполуки, і було б дивно, якби восьминоги не реагували на них. Однак, на думку дослідниці, робота, здійснена командою Cell, є прикладом надзвичайної майстерності.