Шеф-кухар продемонструвала, як всього за мить розпізнати солодкі чорниці від кислих (ВІДЕО) - Hochu.ua

Все, що потрібно - пересипати у миску

Вибір продуктів харчування - це справжнє мистецтво, яке має безліч тонкощів. Раніше ми ділилися простим методом, що дозволяє довго зберігати кріп. Тепер пропонуємо вам цікавий трюк, який дозволить за лічені секунди розпізнати солодкі чорниці від кислих.

Цей трюк надзвичайно простий і абсолютно ефективний. Про нього поділилася шеф-кухарка під псевдонімом chefkla у своєму кулінарному блозі.

Цей метод підходить не лише для чорниці, а й для інших видів ягід, таких як лохина. Вам знадобиться лише ємність з водою. Помістіть ягоди у цю ємність і заповніть її водою. Потім залиште все так, щоб спостерігати за тим, як ягоди реагують у водному середовищі.

Усе досить легко – ягоди, які спливають на поверхню, є солодкими, тоді як ті, що занурюються на дно, мають кислий смак. Відповідно до цього, можна вирішити, як їх використовувати: наприклад, солодкі варто з'їсти, а з кислих можна приготувати випічку й інші страви.

Це просто, швидко, і ефективно - залити ягоди водою і подивитись, що буде. Також ми ділились шпаргалкою, яка дозволить вам приправляти ваші страви на професійному рівні.