Як швидко очистити часник: фахівці поділилися "крутим способом", який значно спростить це завдання.

Для цього знадобиться мікрохвильова піч.

Часник широко застосовується в кулінарії, проте його очищення може бути досить незручним і трудомістким процесом. Саме тому один блогер на TikTok поділився корисним трюком, який дозволяє швидко і без особливих зусиль очистити цей овоч, зазначає видання Parade.

Спосіб досить простий. Просто візьміть цілу головку часнику і розділіть її на окремі зубчики. Помістіть їх у тарілку та відправте в мікрохвильову піч на 15 секунд. Після цього ви помітите, як шкірка легко відділяється завдяки теплу.

У виданні Parade зазначають, що тепло, яке генерує мікрохвильова піч, сприяє розм'якшенню шкірки і легкому пропарюванню часнику зсередини. Це робить зовнішній шар набагато простішим для зняття.

Ця методика справжнім чином змінює підходи до приготування часнику. Якщо ви хочете швидко обробити велику кількість зубчиків, забудьте про нудне очищення кожного вручну. Зараз ви можете зробити це всього за кілька секунд. Принцип, що лежить в основі цього трюку, досить простий: при нагріванні волога, що міститься всередині зубчика, перетворюється на пару, яка сприяє відділенню паперової оболонки. Це дозволяє легко зняти шкірку без складнощів і незручностей, що часто супроводжують традиційне очищення.

Якщо у вас немає мікрохвильової печі або ви бажаєте експериментувати з альтернативними способами очищення часнику, спробуйте замочити його у теплій воді на кілька хвилин. Це допоможе шкірці стати більш м'якою. Хоча цей метод займає більше часу, він може бути досить ефективним, якщо ви не поспішаєте з приготуванням, як зазначають у джерелі.

"Крім того, ви можете помістити кілька зубчиків часнику в закриту ємність і енергійно струшувати її протягом 20 секунд. Цей процес допомагає звільнити шкірку, і в багатьох випадках, вона легко знімається. Це особливо корисно, коли вам потрібно обробити велику кількість часнику одночасно. Якщо у вас є дві однакові металеві миски, їх також можна використовувати як саморобний пристрій для струшування часнику," - зазначають у виданні Parade.

У такій ситуації ефективним методом є замороження часнику. Ви можете розмістити зубчики часнику в морозильній камері на кілька годин або на всю ніч, після чого шкірка стане ламкою і легко відстане.

Експертка раніше поділилася порадами щодо правильного зберігання сиру, щоб він залишався свіжим протягом кількох тижнів. Вона зазначила, що однією з найпоширеніших помилок при зберіганні сиру є обгортання його в поліетиленову плівку, яку зазвичай використовують у магазинах.

Шеф-кухарка також відкрила секрет, як без зусиль очищати варені яйця. Вона порадила додати кілька крапель оцту у воду, що кипить, перед тим як покласти яйця — це допоможе шкаралупі легко відокремитися.