Чимало людей покладали на це надії: розвінчано один із ключових міфів щодо негативного впливу кави на здоров'я.

Припущення про те, що кава спричиняє зневоднення організму, часто можна зустріти на просторах соціальних мереж. Однак прямий зв'язок між кофеїном і посиленням сечогінного ефекту не був доведений вченими в останні кілька десятків років, незважаючи на всі дослідження.

Цю думку висловлює Артем Албул, творець каналу "Клятий раціоналіст", який славиться своїм умінням спростовувати міфи та популяризувати наукові знання серед широкої аудиторії.

Зневоднення організму внаслідок вживання кави він назвав одним із сотень фактів, про які люблять писати й розповідати. Натомість наукові дослідження не підтримують цю теорію

"На першому етапі важливо усвідомити, що будь-яка речовина, яка стимулює вироблення сечі та збільшує частоту сечовипускання, має сечогінний ефект. Навіть надмірне споживання простій води може викликати сечовипускання, що також свідчить про сечогінні властивості. Проте варто зазначити, що звичайна питна вода є відмінним засобом для зволоження організму. Тому, попри сечогінний ефект, зневоднення не відбувається," — зазначає Албул.

Він наголошує, що важливо провести чітку лінію розмежування між сечогінним ефектом і зневодненням, оскільки не кожна рідина, яка призводить до збільшення кількості сечі, є при цьому фактором зневоднення.

Вода, як уже говорилося, такою не є сама по собі. Але якщо в неї додати сіль, цей баланс зміщується. Те саме стосується алкоголю, який містить речовини, що погіршують всмоктування води.

"Кофеїн має деякий сечогінний вплив, але варто зазначити, що він досить незначний. Що стосується кави, то слід врахувати, що навіть найпотужніше еспресо на 98-99% складається з води. Отже, коли ви насолоджуєтеся кавою, ви фактично вживаєте більше води, ніж кофеїну. Таким чином, сечогінний ефект кофеїну в основному компенсується водою, яка міститься в кавовому напої," - пояснює автор.

За його словами, ще на початку ХХ століття проводилися наукові дослідження, і вже тоді з'ясувалося, що, незважаючи на те, що кофеїн має певний сечогінний ефект, він може спостерігатися в людини, яка не п'є кави або донедавна не куштувала її.

"Коли особа вживає значну кількість кофеїну, наприклад, більше ніж одну чашку кави, а близько 300 мл, дослідники помічають сечогінний ефект. Проте, якщо людина регулярно споживає каву, то вже через 4-5 днів цей сечогінний ефект кофеїну зникає, і формується толерантність до нього", -- зазначає Артем.

Ідея про те, що кава може викликати зневоднення, завжди залишалася без наукового підтвердження.

Однак Албул наголосив і на тому факті, що варто враховувати й індивідуальні реакції організму на вживання кави, супутні захворювання, а також відсутність додаткових "добавок" до неї у вигляді енергетиків, цукру та інших продуктів, здатних збільшити рівень продукування сечі. Чиста кава ж не змусить бігати людину в туалет кожні п'ять хвилин.

"Кофеїн і зневоднення — це не те, чого варто боятися," — підкреслив автор каналу.

Раніше "Фокус" повідомляв, що:

Ми також зазначали, що в одному з кафе Південної Кореї можна скуштувати каву з "відтінком диктатури".