Чи може кава на порожній шлунок завдати шкоди?

Кофеїн сприяє підвищенню концентрації, бадьорості та реакції, а також активує вивільнення дофаміну і серотоніну, відомих як "гормони радості". Саме тому чашка кави може підняти настрій і зменшити відчуття втоми. Наукові дослідження також підтверджують, що цей напій містить безліч біологічно активних сполук, включаючи антиоксиданти, які здатні нейтралізувати вільні радикали, таким чином уповільнюючи процеси старіння клітин.

Незважаючи на це, чимало людей вважає, що вживання кави може негативно вплинути на здоров'я, особливо якщо її пити вранці до сніданку. Чи дійсно це так, намагався з'ясувати лікар-дієтолог Міхал Вжосек з Варшави, Польща.

В одному з матеріалів, опублікованих на Facebook, фахівець розмірковує над тим, що буде, якщо вживати каву натщесерце. Вважається, що пити її слід лише після їди, оскільки вона може пошкодити порожній шлунок, спричинити падіння енергії вже через кілька годин і спровокувати викид гормону стресу -- кортизолу.

Дослідник у галузі дієтології вивчив наукову інформацію з цього питання. І для любителів кави є приємні новини: метааналіз 2022 року, що об'єднує результати численних досліджень, виявив, що регулярне споживання цього напою може зменшити ризик розвитку раку шлунка на 11%, а також ризик виникнення синдрому подразненого кишечника на 16%.

А як щодо кортизолу?

Кава може підвищувати енергію, якщо вживати її час від часу. Проте, якщо ви п'єте її щодня, ваш організм звикає, і рівень стресового гормону залишається стабільним. Експерт зазначає, що "немає жодних наукових підстав стверджувати, що ранковий кофеїн викликає зниження енергії в середині дня". Набагато важливіше, як ми живемо, що споживаємо та як відпочиваємо. "Отже, якщо ви любите свою ранкову каву, і вона приносить вам задоволення без дискомфорту в животі, насолоджуйтеся нею на здоров'я", — підсумовує він.