Чи може кава спричиняти зневоднення? Це те, про що ви, напевно, не здогадувалися щодо свого улюбленого напою.

Для багатьох із нас аромат кави вранці є одним із найефективніших способів розпочати день. Однак коли ми тягнемося до улюбленої чашки гарячого напою, тихий голос в глибині свідомості повторює попередження про те, що кава нібито вимиває воду з організму.

Сучасні наукові дослідження та нещодавні експерименти, які провели дослідники з Бірмінгемського університету, відкривають нові горизонти в розумінні цього фізіологічного явища. Виявляється, що у людей, які регулярно вживають цей напій, організм швидко адаптується до кофеїну і перестає реагувати на нього збільшенням діурезу. Це свідчить про те, що якщо ви щодня насолоджуєтеся чашкою улюбленого напою, ваш рівень зволоженості залишається стабільним, і ви не стикаєтеся з ризиком дегідратації, як зазначає видання Poradnik Zdrowie.

Механізм дії кофеїну полягає у блокуванні рецепторів аденозину та впливі на вазопресин, що теоретично може призвести до збільшення вироблення сечі. Проте на практиці обсяг рідини, що міститься в каві, здатний компенсувати цей ефект. Помірне споживання кофеїну, яке зазвичай характеризується трьома-чотирма чашками на день, не призводить до зневоднення й не порушує електролітний баланс у здорових людей.

Варто підкреслити, що різкий сечогінний ефект може виникнути лише після приймання дуже великої дози кофеїну в таблетованій формі, а не у вигляді розведеної рідини, як наш улюблений лате чи американо. Тому страх пити ранкову каву через зневоднення значною мірою необґрунтований і базується на застарілих знаннях.

Дієтологи та експерти у сфері спортивної фізіології дедалі частіше підкреслюють, що додавання кави до щоденного раціону рідини є цілком обґрунтованим рішенням. Враховуючи, що кава на 90% складається з води, вважати її причиною зневоднення є недоцільним і суперечить результатам досліджень щодо гідратаційного індексу напоїв. Безумовно, чиста мінеральна вода залишається оптимальним способом вгамувати спрагу, проте напої з кофеїном також сприяють загальному вживанню рідини. Більше того, кава з молоком може навіть забезпечувати кращу гідратацію, ніж проста вода, завдяки наявності електролітів, білків і жирів, які уповільнюють процес спорожнення шлунка.

Однак важливо керуватися здоровим глуздом і стежити за реакціями свого організму.

А тим, хто не може споживати каву, називаємо топ-5 напоїв, які прекрасно її замінять і миттєво нададуть сил.