Кава може знизити ймовірність виникнення деменції, але є один важливий нюанс: важливо знати, як її вживати.

Для отримання ефекту необхідно дотримуватися одного простого правила -- кава не повинна бути підсолодженою.

Вчені встановили, що вживання кави може мати позитивний ефект на людський організм, але лише за умови, що її споживають належним чином.

У новому дослідженні вчені дійшли висновку, що літні люди, які регулярно вживають каву, мають нижчий ризик розвитку деменції. Однак є умова.

Цю інформацію повідомляє Science Alert.

Вивчення медичних записів 204 847 жителів Великої Британії у віці від 40 до 69 років виявило зв'язок між вживанням кави та ризиком розвитку деменції. Аналіз охоплював як звички споживання кави, так і випадки діагностування деменції протягом приблизно дев'яти років.

Результати дослідження були опубліковані в "Американському журналі клінічного харчування" і свідчать про те, що вище споживання кави з кофеїном, особливо несолодкої, пов'язане зі зниженням ризику хвороби Паркінсона та Альцгеймера, а також пов'язаної з ними деменції. Автори дослідження також зазначають, що цього зв'язку не спостерігалося для підсолодженої кави, незалежно від того, був використаний цукор або штучний підсолоджувач.

Дослідники класифікували учасників на п'ять категорій відповідно до їхньої кількості споживаної кави:

Дослідники підкреслюють, що найбільшу статистичну значущість було зафіксовано в останній групі. Проте, загалом, автори дослідження вважають, що у тих, хто споживав каву, ризик розвитку хвороби Альцгеймера та супутніх захворювань був на 34% нижчим у порівнянні з тими, хто її не вживав. Крім того, ризик хвороби Паркінсона зменшився на 37%, а ймовірність смерті від нейродегенеративних захворювань знизилася на 47%.

Автори дослідження підкреслюють, що для досягнення бажаного ефекту важливо дотримуватися одного ключового правила — кава має бути без додавання цукру. На думку вчених, певні характеристики кофеїну можуть, ймовірно, захищати людський мозок від розвитку недоумства. Вони також висловили припущення, що цукор та штучні підсолоджувачі можуть перешкоджати прояву корисних властивостей кофеїну. Проте для підтвердження цих гіпотез необхідні подальші дослідження.

Слід зазначити, що дані, отримані в новому дослідженні, не є достатньо повними, тому вченим важко встановити прямий причинно-наслідковий зв'язок. Автори цього аналізу також не намагаються стверджувати, що вживання кави може запобігти розвитку деменції. Крім того, залишається незрозумілим, чи впливають ранні стадії деменції на споживання кави, або ж існує якийсь третій невідомий фактор, який одночасно впливає на вживання кави і ризик деменції.