Оптимальний момент для споживання часнику, аби отримати його найвищу користь.

Цю інформацію наводить РБК-Україна, посилаючись на ресурс Verywell Health.

Згідно з інформацією з Science Direct, часник є джерелом біоактивних сполук, зокрема аліцину, що вивільняється при його подрібненні. Ця сполука сприяє поліпшенню роботи імунних клітин, таких як макрофаги, лімфоцити, дендритні клітини та еозинофіли, які мають ключове значення для імунного захисту організму.

Дослідження свідчать про те, що споживання часнику на голодний шлунок може посилити його здатність регулювати імунну відповідь. Крім того, його можна вживати під час прийому їжі для додаткової підтримки імунної системи.

В журналі Nutrients йдеться, що часник пов'язаний з кількома корисними властивостями для здоров'я серця. До них належать:

Споживання часнику вранці на порожній шлунок здатне сприяти зміцненню серцево-судинної системи. Це дозволяє максимально використовувати корисні властивості його поживних речовин і антиоксидантів.

За інформацією, опублікованою в журналі Antioxidants, часник містить речовини із протизапальними характеристиками, які можуть сприяти зменшенню запалення, що виникає при різних захворюваннях, зокрема при артриті.

Додатково, добавки, що містять часник, сприяють зменшенню болю та жорсткості в суглобах і м'язах, що ще більше підтверджує їхню ефективність як протизапального засобу.

Вживання часнику під час вечері може допомогти зменшити запалення та сприяти спокійному нічному сну.

MDPI інформує, що часник має помітний ефект на процес травлення і стан кишечника. Ця рослина може виступати в ролі пребіотика, сприяючи розвитку корисних мікроорганізмів, які є важливими для підтримки збалансованого кишкового мікробіома.

Антимікробна активність часнику пов'язана з аліцином, який здатний пригнічувати розвиток шкідливих бактерій, водночас стимулюючи зростання корисних мікроорганізмів.

Включення часнику в раціон може позитивно вплинути на процес травлення та сприяти виробленню ферментів, що сприяють кращому засвоєнню корисних речовин.

Кому слід уникати споживання їжі

Серед можливих побічних реакцій можуть бути неприємний запах з ротової порожнини, відчуття дискомфорту в животі та нудота.