Не скидайте каву в стічні системи: вчені виявили, які наслідки це має для навколишнього середовища - Техно bigmir)net

Ілюстративна фотографія / Getty Images

Ранок у мільйонів людей починається з чашки кави, але мало хто замислюється над тим, куди діваються залишки напою. Експерти попереджають: зливати каву в раковину може бути небезпечно для природи, оскільки навіть невелика її кількість здатна порушити екосистеми річок, озер і морів. Як повідомляє Science Alert, кава складається з сотень хімічних компонентів. Найбільшу загрозу становить кофеїн -- речовина, яка розкладається повільно і класифікується як новий тип забруднювача.

Дослідники виявили присутність цієї речовини у більш ніж половині річок по всьому світу, навіть у важкодоступних місцях, таких як Антарктика. Окрім кофеїну, напої також містять різні добавки — цукор, молоко, какао або спеції, які мають свій вплив на водні екосистеми. Навіть безкофеїнова кава несе в собі поживні елементи, які можуть знижувати рівень кисню та змінювати кислотність води, сприяючи активному росту водоростей і викликаючи загибель риб, рослин і мікроорганізмів. Експерти наголошують, що все, що потрапляє в каналізаційні системи, зрештою знову повертається у наші річки та водопостачання. Сучасні системи очищення води не завжди ефективно видаляють кофеїн і інші хімічні сполуки.

Щоб зменшити негативний вплив, дослідники рекомендують уникати скидання кави в раковину або на вулицю. Замість цього, напій можна розвести водою та використовувати як добриво для рослин. Кавову гущу можна розподілити по грядках або клумбах, але робити це слід в помірних кількостях — це підвищує вміст органіки в ґрунті. Проте, якщо гуща накопичується в одному місці, це може призвести до скупчення кофеїну та твердих часток, що негативно вплине на рослини і якість ґрунту.

Нагадаємо, що раніше ми повідомляли про те, як дослідники виявили спосіб нарізання цибулі без сліз.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.