Які сорти яблук сприяють покращенню травлення та стабілізації рівня цукру в крові: експерти виділили 6 найкращих варіантів.

Результати досліджень показали, що ці сорти мають більше корисних властивостей, ніж інші.

Яблука багаті клітковиною та різноманітними корисними речовинами, які підтримують здоров'я серця, нормальну функцію кишечника та стабільний рівень цукру в крові, зазначає Verywell Health.

Видання, посилаючись на матеріали журналу Food Science, підкреслює, що певні сорти яблук, зокрема "Ред Делішес", "Гранні Сміт" і "Фуджі", володіють вищими корисними характеристиками в порівнянні з іншими.

Всього видання виділило 6 сортів яблук, які варто вживати:

1. Ред Делішес

Міністерство сільського господарства США повідомило, що середнє яблуко сорту "Ред Делішес" забезпечує понад 17% добової норми споживання клітковини. Окрім цього, воно містить близько 22 г цукру і 29 г вуглеводів, що менше, ніж в інших солодких червоних яблуках.

Ці яблука багаті антиоксидантами, зокрема кверцетином, що може сприяти профілактиці серцевих хвороб, протидіючи ушкодженням клітин та запаленню.

2. Церемония награждения

Результати дослідження, опубліковані на Science Direct, показують, що люди, які протягом шести тижнів щодня вживали по три яблука сорту "Гала", мали в середньому на 17% нижчий рівень С-реактивного білка (СРБ) в крові порівняно з людьми, які не вживали цей фрукт.

Фахівці стверджують, що позитивний вплив яблук на серцево-судинну систему зумовлений наявністю в них фенольних антиоксидантів.

3. Фудзі

Окрім здатності пектинової клітковини в яблуках Фуджі продовжувати відчуття насиченості, цей компонент також виконує роль пребіотика, сприяючи підтримці здорового балансу кишкових бактерій.

Одне з досліджень виявило, що вживання двох яблук сорту Фуджі щодня протягом тижня сприяло підвищенню рівня деяких ферментів, які активізують антиоксидантні механізми в організмі.

Це свідчить про те, що цей сорт може боротися з серцевими та іншими захворюваннями.

4. Ханікрісп

Яблука сорту "Ханікрісп", відомі своїм приємно солодким смаком, мають одну з найвищих концентрацій фенольних антиоксидантів серед усіх сортів яблук. Ці корисні речовини здатні сприяти уповільненню процесів старіння та забезпечувати захист від серцево-судинних захворювань.

У цій статті зазначається, що даний сорт яблук містить значну кількість антиоксиданту флоридзину, який є потенційним антидіабетичним елементом. Він може сприяти зменшенню всмоктування глюкози з їжі, що, своєю чергою, допомагає знижувати рівень цукру в крові.

5. Ренета из Канады

Хоча яблука сорту "Ренетта Канада" не так відомі, як інші сорти, їх варто вживати через їх користь для здоров'я серця.

Видання повідомляє, що проведене дослідження виявило, що щоденне споживання яблук цього сорту протягом восьми тижнів здатне зменшити загальний рівень холестерину, а також холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), що може знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Більше того, розчинні волокна в цьому яблуці можуть допомогти запобігти атеросклерозу, тобто, накопиченню бляшок в артеріях, що є однією з головних причин серцевих захворювань.

6. Гренні Сміт

Зазначається, що ці зелені яблука часто характеризуються як кислуваті або гіркуваті, проте вони можуть стати оптимальним варіантом для контролю рівня цукру в крові.

Вони мають найнижчий вміст цукру в порівнянні з іншими сортами яблук, що є важливим аспектом для тих, хто бореться з діабетом.

Нагадаємо, що раніше УНІАН повідомляв про те, що експерти з дієтології поділилися інформацією про можливість щоденного споживання яблук, а також вказали на найсолодші їхні сорти.

Ми також згадали, що експерти з харчування надали рекомендації щодо оптимального часу для вживання яблук протягом дня.