Кава: забобони про улюблений напій, в які ми все ще віримо

Багато людей розпочинають свій день з чашки запашної кави, однак навколо цього напою вже давно виникло чимало суперечливих думок. Існують твердження, що кава може бути шкідливою для серця, спричиняти зневоднення організму або навіть уповільнювати ріст дітей. Як повідомляє ТСН, цю інформацію також підтверджують Контракти.UA.

Проте наукові дослідження вже давно спростували ці стереотипи, повідомляє журнал Popular Science.

Якщо температура води перевищує 95 градусів Цельсія, це може призвести до того, що кава набуде гіркуватого або обгорілого смаку.

Це не так. Зверніть увагу на об’єм H2O у вашій чашці. Вода компенсує зневоднюючі властивості кофеїну.

Кава може допомогти людині, яка перебуває в стані інтоксикації, почуватися бадьорішою і зібранішою. Але як виявило дослідження, проведене Американською асоціацією психологів, від цього лише гірше. Кава не нейтралізує дію алкоголю, зате людина помилково вважає себе в стані, наприклад, керувати автівкою та потрапляє в небезпечні ситуації.

Не зовсім вірно. Кофеїн дійсно може трохи активізувати обмін речовин, але цього недостатньо для суттєвого зниження ваги. Кава може тимчасово зменшити відчуття голоду, але немає переконливих доказів, що вона сприяє схудненню.

Є певна частка правди в цьому, оскільки кофеїн активує нервову систему, що може призводити до формування залежності.

Умерене споживання кави — до трьох чашок щодня — не завдає шкоди організму. Хоча вона може на короткий час підвищувати артеріальний тиск у людей з гіпертонією, це ніяк не впливає на рівень холестерину, серцево-судинні захворювання чи сказ. І, до речі, про сказ можна не хвилюватись. Багато наукових досліджень підтверджують, що кава може бути корисною для здоров'я.

Кава не є шкідливою для майбутньої дитини, проте медичні фахівці рекомендують вагітним жінкам обмежити вживання цього напою до однієї чашки на добу. Наукові дослідження не свідчать про те, що кофеїн негативно впливає на ембріон, хоча він дійсно проникає через плаценту.