Кава зменшує ймовірність летального результату: дослідження переваг гарячих напоїв.

Дослідження свідчать, що систематичне споживання кави, чаю та напоїв, багатих на природні антиоксиданти, може відігравати важливу роль у підтримці загального здоров’я.

Як повідомляє Science Focus, результати кількох масштабних наукових досліджень свідчать, що регулярне вживання кави, зеленого чаю та деяких трав'яних напоїв пов'язане зі зниженням ризику передчасної смерті та розвитком низки хронічних захворювань. Висновки ґрунтуються на даних великих міжнародних досліджень, зокрема із використанням бази UK Biobank.

Дослідники зазначають, що позитивний ефект пояснюється високим вмістом поліфенолів -- природних антиоксидантів, які допомагають організму боротися із запаленням та окиснювальним стресом. Саме ці процеси вважаються одними з ключових чинників розвитку серцево-судинних, нейродегенеративних та інших захворювань, пише Kreschatic.

Який вплив на здоров'я має кава

Кава залишається одним із найретельно досліджених гарячих напоїв. Дослідження, проведене на основі даних з бази UK Biobank, виявило, що особи, які щодня споживають одну-дві чашки кави, в середньому мають менший ризик передчасної смерті в порівнянні з тими, хто майже не вживає цей напій.

Нові результати дослідження, опублікованого в International Journal of Epidemiology, проведеного серед населення Азії, виявили ще більш чіткий зв'язок. Учасники, які споживали приблизно п'ять чашок кави щодня, показали на 28% менший ризик смерті з усіх причин.

Дослідники вказують на те, що причина цього ефекту полягає у значній наявності поліфенолів. Ці біоактивні речовини:

* знижують активність вільних радикалів;

* сприяють зниженню хронічних запальних процесів;

* оберігають клітини від ушкоджень, спричинених окисленням;

* сприяють належному функціонуванню серцево-судинної системи;

* можуть допомагати в запобіганні деяким нейродегенеративним недугам.

Чим корисний зелений чай

Ще одним напоєм, який має доведені позитивні властивості, є зелений чай. Дослідження, опубліковані в журналі Epidemiology and Health, демонструють, що його регулярне вживання асоціюється зі зменшенням ймовірності виникнення серцево-судинних захворювань та зниженням рівня смертності з усіх причин.

Дослідники зосереджують свою увагу на поліфенолі епігалокатехін галат (EGCG), який вважається одним з найбільш ефективних природних антиоксидантів.

Згідно з проведеними дослідженнями, зелений чай має можливість:

* сприяти здоров'ю судин;

* зменшувати запальні процеси;

* захищати клітини від ушкодження;

* надавати позитивний вплив на функціонування серця;

* сприяти загальному зниженню ризику передчасної смерті.

Що відомо про чорний чай

Хоча чорний чай поступається каві та зеленому чаю за вираженістю позитивного ефекту, його регулярне вживання також пов'язують із низкою переваг для організму.

Дослідження виявили, що цей напій має здатність:

* допомагати зменшити артеріальний тиск;

* сприяти регулюванню рівня "шкідливого" холестерину LDL;

* уповільнювати вікове погіршення когнітивних функцій;

* сприяти зміцненню серцево-судинної системи.

Крім того, дослідження даних UK Biobank виявило, що особи, які споживали більше двох чашок чорного чаю щодня, мали ризик смерті від будь-яких причин на 9-13% нижчий. Також вчені не підтвердили популярну думку про те, що додавання молока повністю знижує корисні властивості чаю.

Які трав'яні настої мають підтверджену користь для здоров'я?

Експерти підкреслюють, що численні види трав'яних чаїв містять високі рівні поліфенолів. Однак їхня користь, як правило, пов'язана лише з певними аспектами загального стану здоров'я.

Серед напоїв, які дослідники виділяють окремо:

* Чай із м'яти може сприяти полегшенню симптомів, пов'язаних із синдромом подразненого кишечника.

* ромашковий чай -- при регулярному вживанні пов'язують із покращенням якості сну;

* Чай з гібіскусу виявився обіцяючим у зниженні артеріального тиску.

Дослідники підкреслюють, що жоден конкретний напій не здатен змінити важливість здорового способу життя. Проте постійне споживання продуктів, що містять високі рівні поліфенолів, може відігравати роль у сприянні довголіттю та запобіганні розвитку хронічних хвороб.

Нагадаємо, що раніше ми обговорювали другий сезон серіалу "Джентльмени" та терміни його виходу на екрани.