Що їсти після переїдання: продукти для відновлення здоров'я організму

Переїдання може призвести до важкості в шлунку, здуття та загального дискомфорту. Однак організм має власні механізми відновлення, які можна підтримати правильним харчуванням.

Існують певні продукти, які сприяють покращенню травлення, зменшенню запальних процесів та підтримці функцій печінки. Включивши їх у свій раціон після переїдання, ви можете допомогти організму швидше відновитися, повідомляє eatthis.com.

Найкращою підтримкою для організму є збалансоване харчування з великою кількістю клітковини та мінімальною кількістю цукру, консервантів і шкідливих жирів. Втім, якщо ви інколи переїли або зловживали не надто корисною їжею, деякі продукти можуть допомогти організму швидше повернутися до нормального стану. Нижче описано 12 продуктів, які здатні підтримати травну систему.

Спаржа володіє природними сечогінними властивостями, що сприяє зменшенню здуття живота та дискомфорту. Додатково, амінокислоти та мінерали, які вона містить, можуть допомогти в полегшенні симптомів похмілля, про що свідчать результати дослідження, опублікованого в журналі Journal of Food Science.

Цей популярний суперфрукт містить сполуки ліналоол і геранілацетат, які позитивно впливають на травлення та можуть полегшувати прояви синдрому подразненого кишківника. У дослідженні, опублікованому в Journal of Agricultural and Food Chemistry, вчені тестували 22 різні фрукти на щурах із пошкодженою печінкою - саме авокадо показало найкращий результат у відновленні функцій цього органу.

Банани багаті на калій, який допомагає врівноважити надлишок натрію в організмі та зменшити затримку рідини. Також вони містять резистентний крохмаль - речовину, що слугує поживою для корисних бактерій у кишківнику.

Ці насичені коренеплоди багаті на антиоксиданти беталаїни, які допомагають у відновленні клітин печінки — важливого органу, що забезпечує природні механізми детоксикації організму.

Цитрусові, такі як лимони і лайми, мають шкірку, що містить антиоксидант d-лімонен. Відповідно до інформації Всесвітньої організації охорони здоров'я, цей компонент активує печінкові ферменти, які сприяють більш ефективному виведенню токсинів з організму.

Існує переконання, що листова капуста не випадково є популярним гарніром до смаженої курки. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Research, виявило, що корисні речовини цієї зелені здатні взаємодіяти з жовчними кислотами, що сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Британські вчені виявили, що всього одна чайна ложка гірчиці, яка має приблизно 5 калорій, здатна тимчасово підвищити швидкість метаболізму на близько 25%. Важливо вибирати натуральну гірчицю без цукру, а не солодкі соуси на основі меду та гірчиці.

У японському дослідженні вчені виявили, що грейпфрут може активізувати бурий жир - тип жирової тканини, який спалює калорії. Також він покращує процес розщеплення жиру та допомагає контролювати апетит. Інше дослідження в журналі Metabolism показало, що вживання половини грейпфрута щодня може зменшити окружність талії приблизно на 2,5 см всього за шість тижнів.

Ківі - один із небагатьох продуктів, який поєднує клітковину та омега-3 жирні кислоти. Така комбінація підтримує здоров'я травної системи, зменшує запалення та сприяє нормальній роботі серця.

Триденне дослідження, опубліковане в International Journal of Cardiology, виявило, що курці, які щоденно вживали близько 2 г омега-3 жирних кислот (еквівалентно приблизно порції сардин вагою 113 г), зафіксували покращення еластичності своїх артерій.

Активна речовина куркуми - куркумін - має протизапальні властивості. У дослідженні, опублікованому в журналі Gut, зазначається, що ця сполука може зменшувати рубцювання печінки та блокування жовчних проток, впливаючи на запальні процеси в організмі.

Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition & Metabolism, показало, що білий чай може одночасно стимулювати розщеплення жиру та уповільнювати формування нових жирових клітин.