Дієтичні експерти визначили п'ять найефективніших овочів для зниження кров'яного тиску.

Для підтримки нормального рівня тиску важливо включати в раціон харчування продукти, що містять достатню кількість калію та антиоксидантів.

Багато людей страждають від підвищеного артеріального тиску, відомого як гіпертонія. Ця проблема може виникнути через різні причини, такі як зайва вага або ожиріння, високе споживання солі, паління, а також генетичну схильність. Високий тиск може негативно впливати на серце та викликати серйозні проблеми зі здоров'ям, включаючи ризик інсульту, згідно з інформацією від EatingWell.

У публікації зазначається, що дієта DASH (Дієтичні підходи до зниження артеріального тиску) вважається оптимальним способом харчування для людей з підвищеним артеріальним тиском. Ця система передбачає споживання фруктів, овочів, цільнозернових продуктів, низькожирних молочних продуктів, постного м'яса та бобових культур.

"Дієта DASH характеризується високим вмістом калію, магнію, клітковини та кальцію, при цьому вона має низький рівень натрію та насичених жирів," - зазначає сертифікований дієтолог Шері Бергер.

Один з оглядів наукових робіт, представлених у журналі Cureus Journal of Medical Science, виявив, що дієта DASH ефективно допомагає в контролі артеріального тиску. У статті був представлений перелік найкорисніших овочів, які сприяють стабілізації кров'яного тиску.

1. Бульба

Картопля є корисною для серцево-судинної системи завдяки високому вмісту калію, який славиться своєю здатністю знижувати артеріальний тиск.

"Калій виконує кілька важливих функцій: він сприяє виведенню зайвого натрію з організму та розслаблює стінки судин, що полегшує циркуляцію крові," - зазначила зареєстрована дієтологиня Сара Пфлюградт.

"Картопля містить величезну кількість калію. Навіть у порівнянні з бананом, цього мінералу в ній більше," – зазначила Бергер.

За інформацією Пфлюградта, Міністерство сільського господарства США зазначає, що одна середня запечена картоплина містить близько 600 міліграмів калію, що відповідає приблизно 13% рекомендованої добової дози.

Фіолетова картопля, за словами Бергера, є особливо корисною для серцевої системи завдяки наявності антоціанів — сильних антиоксидантів.

2. Свекла

"Буряк та його зелене листя є відмінним джерелом нітратів, які сприяють розширенню кровоносних судин і можуть позитивно впливати на артеріальний тиск", – зазначила дієтолог Вандана Шет.

Вона зазначила, що численні наукові роботи вказують на те, що сік з буряка здатен знижувати артеріальний тиск як у здорових людей, так і у тих, хто страждає від гіпертонії, завдяки значному вмісту нітратів. Одне з досліджень на цю тему було опубліковано у журналі Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases.

Буряк є цінним джерелом багатьох корисних елементів, серед яких калій, клітковина, фолати, марганець, вітамін C та залізо. Багато з цих компонентів можуть сприяти зниженню артеріального тиску.

3. Томат.

"Томати та їх похідні є джерелом калію і лікопіну – двох важливих елементів, що здатні позитивно впливати на артеріальний тиск і загальне здоров'я серцево-судинної системи," - стверджує Шет.

Одна чашка помідорів чері містить 395 міліграмів калію, або 8% добової норми.

У публікації зазначено, що лікопін є антиоксидантом, який надає червоного відтінку цим фруктам. Хоча немає чітко визначених норм споживання лікопіну на день, помідори вважаються одним з основних джерел цього з'єднання. Крім того, вказується, що термічно оброблені томатні продукти можуть містити навіть більшу кількість лікопіну порівняно з сирими плодами.

4. Листова зелень

Капуста кейл, шпинат, листова капуста та інші зелені листові овочі є джерелом харчових нітратів, які виконують роль судинорозширювальних засобів, згідно з інформацією в статті.

"Згідно з деякими дослідженнями, вживання хоча б однієї чашки листяної зелені щодня може сприяти зменшенню артеріального тиску та зниженню ймовірності серцево-судинних захворювань", - зазначає Бергер.

5. Гарбузи

Гарбузи мають крохмалисту м'якоть, багату на калій. У виданні повідомили, що одна чашка цього овоча містить близько 8% добової норми калію, а також вітамін А, клітковину, вітамін C.

Раніше УНІАН писав, який чай пити при високому тиску - зелений чи ромашковий. Як пояснили кардіолог і дієтолог, перший з них має науково доведений незначний вплив на зниження тиску. Водночас другий володіє заспокійливим ефектом, тому може впливати на тиск лише опосередковано. Експерти ж наполягають, що здорові звички мають більше значення, ніж вживання якогось одного напою, навіть якщо його вплив на зниження тиску доведений.

Можливо, вас також привернуть новини: